信用卡介质和非信用卡介质是指用于支付的不同形式介质。

信用卡介质指的是信用卡，它是银行和持卡人之间的借贷关系，银行会给持卡人授信额度，持卡人可以用这个额度在银行或商家进行消费，还款时可以选择全额还款或分期还款。信用卡介质依赖于银行的授信和消费者信用记录，具有灵活性和方便性。

非信用卡介质则包括现金、借记卡、预付卡等。现金是最古老的支付方式，付款方直接支付给收款方，没有中间环节，使用起来比较简单，但不太安全。借记卡是直接从持卡人银行账户扣款的支付方式，需要有足够的余额才能进行消费，相对来说较为安全。预付卡是预先充值一定金额的卡片，可以用于购物、旅游等消费，但缺点是不能透支，余额用完需要再次充值。

总的来说，信用卡介质适用于大额、分期消费，非信用卡介质适用于小额、现金消费。