羊奶是羊的乳汁，羊奶以营养丰富、吸收方便等优点被认为是乳制品中的优良产品，被誉为“奶中王者”，是世界上最接近人乳的乳制品。

羊奶的脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一，更有利于人体的吸收，而长期饮用羊奶并不会导致脂肪。羊奶分为棉羊奶和山羊奶，羊奶中的蛋白质、脂肪和矿物质含量高于母乳和牛奶，乳糖含量低于母乳和牛奶。