蛋仔旋转小猪是一种香港传统小吃，很受人们喜欢，以下是蛋仔旋转小猪的简单做法：

（1）准备材料：低粉100克、蜜糖25克、盐少许、牛奶200毫升、鸡蛋一个，猪油适量，装饰用巧克力酱、草莓若干。

（2）将低粉和盐放入碗中，然后慢慢倒入牛奶，搅拌均匀后加入鸡蛋、蜜糖搅拌均匀。

（3）筛入面粉中，搅拌均匀。放置松弛20分钟。

（4）锅中加入适量的猪油，加热至油温适中。

（5）倒入面糊，中小火煎至两面金黄。

（6）待蛋仔煎好后，用刀从中间割开。

（7）将巧克力酱涂在蛋仔表面上，装饰上草莓，最后把两个蛋仔摆在一起，使其呈现“旋转”的样子。

这样，一个美味的蛋仔旋转小猪就做好了。它长得萌萌哒，造型也很有趣，拍照打卡吃货必备哦！