你好！口语考试不仅仅在江苏开展，全国范围内都有。如：大学英语四、六级口语考试、雅思口语考试、托福口语考试等。而在中国，由中国大学英语教学指导委员会负责组织全国大学英语四、六级口语考试。口语考试通常会分为不同的部分，如口语题型、听力反应等，能够全面评估考生的口语能力。总的来说，口语考试目的是为了更好地测试考生的口语水平，以提高他们的综合语言能力并增强其对英语的理解和应用。