制作大块糍粑： 准备好糯米粉1000克，加入适量热水分次揉搓成光滑的面团。分块蒸熟后趁热放入糯米粉中揉搓，直至糍粑能轻松脱离手心。将糯米团放入打湿的模具中，压实整型。冷却后即可切块享用，可搭配糖或芝麻粉调味。