丹樱生态园晚上不开放。

原因是因为丹樱生态园是一个以自然生态为主题的公园，园内有大量的植物和动物，晚上开放会对这些生物造成干扰和伤害。

此外，夜间的安全问题也是一个考虑因素，晚上开放可能会增加游客的安全风险。

因此，为了保护生态环境和游客的安全，丹樱生态园晚上不开放。