5厘米。一公分的鲈鱼苗有5厘米，加州鲈鱼是一种食肉性鱼类。养殖的时候需要保持同一批苗的规格整齐。否则会互相残食，不同规格的鱼苗所需要投喂的饲料也不尽相同。