醒红葡萄酒需要将其放在温度适宜的环境下,通常在16-18度之间,让酒体逐渐恢复活力。
可以先将酒瓶置于冰箱冷藏室中,待30分钟后取出,再放在室温下静置1-2小时。或者将酒瓶放在温水中加热20分钟,然后放在室温下静置1小时左右。醒酒的时间可以根据酒体的年份、酿造方式以及存放时间不同而有所调整。同时需要注意,醒酒不宜过久,否则会导致酒体发生氧化,影响口感。