从环保、耐用性、安全性等方面来看，食品级PPR更好。食品级PPR是由食品级原料制成，安全无毒，不会对人体造成影响，同时具有较好的耐腐蚀、耐磨性能，长期使用也不易老化。

相较之下，虽然H62环保铜也具有环保优势，但是其制作过程中仍然需要加入其他化合物，可能存在安全隐患，另外H62环保铜的生产成本较高，价格也较为昂贵。因此，在选购材料时，建议选择食品级PPR作为更为安全、可靠、经济的选择。