压水井超过10米不能用。

因为超过10米的深度，地下的水压力超过了大气压力，水会自然流出井口而无法形成上升的水流。

此外，压水井深度过大，还容易引起井壁塌陷和井水污染问题，使水质不可靠。

如果需要获取更深的井水，可以采用其他方法，如钻井、打水泵等方式。

同时，在使用井水的过程中，需注意水源环保和卫生问题，确保水质安全。