开封门头审批的网上审批流程如下：

登录开封市城管局官方网站。

点击“门头牌匾审批”模块。

填写申请表格，包括门头牌匾的材质、尺寸、位置等内容，并上传营业执照。

等待官方审核，一般需要5-7个工作日。

审核通过后，需要按照要求到指定地点购买门头牌匾，并按照要求安装。

安装完毕后，需要向城管部门申请验收，验收合格后方可营业。

需要注意的是，门头牌匾的材质、尺寸、位置等内容需要符合当地城市规划要求，不能影响市容市貌和交通安全。同时，不同区域的要求也可能有所不同，具体要求可以在官方网站上查询或咨询当地城管部门。