菠萝蒸米饭做法是非常简单的，只需要将要蒸的米饭和切好的菠萝混合放入电饭锅，加入适量的水后按下煮饭键即可。

至于窍门，我认为可以在加水时同样加入一些菠萝汁，这样蒸出来的米饭更加香甜可口。

另外，煮好后可以拌入一些炒香的花生碎和青葱，增加口感的层次感。

总的来说，菠萝蒸米饭既简单又健康，十分适合想要快速制作饭菜的人们。