广东工行e服务改绑银行卡，首先登录工行手机银行APP，在“我的”页面找到“银行卡管理”，选择需要解绑的银行卡，点击“解绑”按钮。

解绑成功后，再回到“银行卡管理”页面，点击“添加银行卡”，按照提示输入新卡信息完成绑定。确保输入信息准确，以防操作失败。