开制纵横拉饵的步骤如下：
1. 准备一个量杯，将用来开制饵料的商品饵倒入其中，然后轻轻压实，使得饵料的量能够精确。如果多了，用小勺挖出，或者按照比例多配一点饵料。
2. 将精确准备好的饵料倒入干燥、干净的饵料盆中，然后用手将其均匀铺平，但不要太厚，半个食指的厚度是最佳状态。
3. 按照配方比例用量杯取适量清水或者钓场的水迅速倒入盆中，然后顺时针快速摇晃，使得饵料能够均匀吸收水分。然后等饵料充分吸水完毕后搁置在饵料盆中等其膨胀过程结束。注意膨胀过程在夏天需要3~5分钟，冬天需要大概30~60分钟，不同的饵料膨胀完毕时间都不一样，尤其是自己配置的拉饵，需要多实验多用几次才能弄清楚具体的时间。
4. 将膨胀完毕的饵料用手指轻轻地从饵料盆底里翻起来，然后放置一会儿等没有充分吸气膨胀的部位膨胀完毕。