对不起，我之前回答的是错误的。氨水是一种碱性溶液，通常不含油。如果你需要检测氨水中是否含有油，可以尝试以下方法：

1. 观察：将待测的氨水样品倒入透明容器中，静置一段时间观察样品的外观。如果能够看到明显的悬浮物、浑浊或分层现象，则可能表示氨水中含有油质。

2. 油滴试验：向氨水中滴加一滴液态酸，如盐酸，观察是否有油滴形成。如果油滴能够浮在氨水表面，可能表示氨水中存在油。

3. 溶解度测试：将待测的氨水与各种常见的油类混合，如植物油、动物油等，观察是否能够溶解。如果氨水与油能够充分混合并溶解，则可能表示氨水中不含油质。

需要注意的是，氨水本身是碱性的，与油类不相容。因此，一般情况下氨水不会含有油。如果需要更准确的检测，请考虑使用专业的化学分析方法。