购买香港商业保险可以通过保险公司或保险经纪人进行。首先需要确定自己的保险需求，选择适合自己企业的保险计划，然后向保险公司或保险经纪人提供必要的企业信息，包括企业类型、规模、经营范围等，进行保险申请和报价。

最后，确认保险条款和保费，签署保险合同即可完成购买香港商业保险的过程。