豆腐包子馅不是红色的，豆腐包子馅一般以豆腐和肉类为馅料，豆腐包子馅的颜色主要由豆腐和肉类食材本身的颜色决定，豆腐通常是白色的或米色的，而肉类通常是粉色的或红色的，两种食材混合后，馅料的颜色通常是浅粉色的或米白色的，而不是红色的。