厨房下水道管道S弯又称反水弯或封闭器，与水槽相连。如果需要拆卸厨房下水道管道S弯卡扣，可以尝试以下步骤：

1.拧下水槽的大螺母，使其与下面的管道断开连接。

2.拔出进入主排水管的软管。

3.拧下连接洗菜池的1-2个螺母，将其分解，然后清理里面的脏东西。

在进行拆卸时，需要注意安全，并按照正确的步骤进行操作。如果遇到困难或不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。