满分糖是指所需的最高糖分浓度，它是指满足某种口味需求或达到烘焙，制糖等工艺要求必须达到的糖分含量。例如，有些人喜欢吃甜食，那么在制作甜品时，就需要用到满分糖量的概念来确定其甜度和糖分含量。