关于电饭煲的不锈钢内胆，304不锈钢是较为优质的选择。304不锈钢内胆具有优良的耐腐蚀性和抗晶间腐蚀性能，确保内胆使用寿命长且安全。此外，由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，底部外面通常会敷设一层均热用的铝层，这种处理方式的内胆称作“复底”，能够提升加热效率和均匀性。

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