火焰菠萝包外面的纸通常是油纸，也有一些使用包装纸或烘焙纸。油纸是一种防油污、防水、耐热的纸张材料，能够保持面包的香气和口感，避免面包在运输和存放过程中受到外界污染和影响。

这种纸张通常有一定的透气性，能够让面包散发出来的水汽和气味逸出，保持面包的新鲜度和质感。火焰菠萝包之所以使用油纸材料作为外包装，是为了保护面包和提升包装的保鲜性能，同时也能够提高产品的附加值和视觉效果。