胡萝卜不能做独木舟。独木舟是一种用单根树干挖成的小舟，需要借助桨驱动。

独木舟的优点在于由一根树干制成，制作简单，不易有漏水、散架的风险。它可以说是人类最古老的水域交通工具之一。原始的独木舟几乎在全世界都有发现，例如：在英国约克郡一个沼泽里，发掘出了一支公元前7500年的木桨，这支桨一定是用来划一种中间掏空的独木舟的；在荷兰发现了一只这样的独木舟，其年代约为公元前6300年。