摘要酒是贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的。

贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，是贵州最早的国营白酒生产企业之一，公司拥有员工3000余人，固定资产达35亿元，年产基酒达2.4万吨。2021年，金沙回沙和摘要双品牌价值合计1036.45亿，位居中国白酒第12名、中国酱酒第3名。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等31个省及直辖市。