肉放冰箱冷冻要装袋子。

在冰箱里有很多细菌存在，如果肉进行冷冻的时候，不装进保鲜袋，冰箱里的细菌会附着在肉上面，影响肉的质量，进而对人身体健康造成影响，同时肉装保鲜袋里再放进冰箱冷冻，还可以防止串味。