鲑鱼不吃棕熊，因为鲑鱼是鱼类，属于水生动物，而棕熊是陆地上的哺乳动物。鲑鱼的食物主要包括小型鱼类、甲壳类和昆虫等，而棕熊则是杂食性动物，以植物、浆果、昆虫、鱼类和哺乳动物为食。因此，鲑鱼不会捕食棕熊。