对于九月九重阳酒锅巴是否可以做酒，这里提供一个简单的方法供参考：

材料：

- 九月九重阳酒锅巴

- 白酒

步骤：

1. 准备一个干净的玻璃瓶。

2. 将九月九重阳酒锅巴放入瓶中，填满瓶口。

3. 倒入足量的白酒，盖上瓶盖。

4. 放置在阴凉干燥处，静置3-4个月。

5. 摇晃瓶子，使酒和酒锅巴充分混合。

6. 过滤掉酒锅巴，将酒倒入酒杯中即可享用。

需要注意的是，制作酒类食品需要注意卫生和安全，建议使用干净的容器和工具，并在制作过程中保持清洁。同时，饮酒过量有害健康，应适量饮用。