1.准备食材：五花肉、山芹、蒜、葱、红椒；

2.五花肉切片，山芹切段，红椒切丝，蒜切碎，葱切葱花；

3.锅内倒油，将五花肉放入，煸炒；

4.将五花肉中的油脂煸出来，加入料酒、生抽翻炒；

5.加入蒜碎、葱花，翻炒出香味；

6.加入山芹段，翻炒，快成熟时加入盐、花椒粉，翻炒均匀后关火；

7.成品