1. 扒几片白菜心。

2. 切丝放大碗里。

3. 香菜洗净切末。

4. 胡萝卜打丝，木耳切丝，放白菜上。

5. 取猪肉，切肉条，放菜里。

6. 大蒜去皮，放食盐和鸡精各1克。

7. 捣成蒜泥。

8. 放陈醋个生抽。

9. 放白糖。

10. 搅拌均匀的蒜泥酱放拌菜里。

11. 拌匀。

12. 装盘即可食用。