冬甘止西是一种来自于西藏的传统零食，也是当地冬季常见的小吃。它由白糖、高粱面、牛奶、黄油等原料制作而成，口感酥脆、甜香可口。冬甘止西不仅仅是一种美食，更是藏族文化的重要组成部分。它传承着西藏独特的饮食文化，是人们在寒冷的冬季中温暖身心的一份美好回忆。