要提高孩子的免疫力可以炖以瘦肉、鸡腿、鸡架、猪骨等为主的营养汤。例如，猪骨汤可以提供钙质，促进骨骼和牙齿的发育；鸡汤中的天然胆碱有助于保护儿童的智力和记忆力；淮山鸡汤则能增强体力。此外加入枸杞、美国参、党参、黄芪等中药材也可以增强免疫力。炖汤的时候可以加入蔬菜如胡萝卜、土豆等增加营养。不过需要注意的是，炖汤时间不要过长，否则食材中营养会流失，影响食用效果。