第三代骁龙8手机中，哪款最好需要结合具体需求和评价标准来决定。以目前的评价和销量来看，小米14和iQOO 12是备受好评的两款手机。它们都搭载了第三代骁龙8芯片，具备出色的性能和体验。

小米14以出色的性能和拍照能力吸引了大量用户。其强大的处理器和大容量电池保证了高效的运行和长时间的续航。此外，小米14的外观设计和屏幕显示也备受赞誉。

iQOO 12则以游戏性能为主要卖点，搭载了第三代骁龙8芯片，支持5G网络，具备出色的散热能力和持久的续航能力。对于游戏玩家来说，iQOO 12无疑是一个不错的选择。

综上所述，小米14和iQOO 12都是第三代骁龙8手机中的佼佼者，具有各自的优势和特点。选择哪款手机最好需要根据个人需求和偏好来决定。