动物医学专业毕业通常不会解剖自己的宠物，除非有特殊情况或课程要求。

在动物医学专业的学习中，学生需要掌握各种动物疾病的诊断、治疗和预防方法，但并不一定需要通过解剖来深入了解动物的生理结构和疾病特征。

通常情况下，毕业生会在毕业后从事兽医工作，为动物提供医疗保健和治疗服务。他们可能会遇到需要进行动物解剖的情况，但这并不是他们的主要职责，而且这种情况非常罕见。

总之，动物医学专业毕业生并不会经常解剖自己的宠物，除非有特殊情况或课程要求。