新婚胡辣汤是一道以牛肉和鸡蛋为主材料的汤品，口感浓郁辣味十足。首先将牛肉切成薄片，鸡蛋打散备用。

锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色，加入适量水煮开。

煮至牛肉变熟后，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

最后加入调味料，包括盐、胡椒粉、麻油、辣椒粉等，煮开即可。可以根据个人口味加入蔬菜等配料。