员工饭补是向员工支付的一种补贴，其目的是为了能够帮助员工应对日常的生活开销。合适的员工饭补金额应该是根据当地的物价水平和公司的财务情况来综合考虑。一般来说，每天10元至20元的补贴是比较合适的，这样不仅可以满足员工的基本用餐需求，同时也不会对公司造成太大的经济压力。当然，具体的员工饭补标准还需要根据公司实际情况进行综合考虑和决策。