飞马700和800在弯针方面确实存在区别。

飞马700的弯针设计特点是，在无线的情况下，其弯针是弯曲的，通过调整针和下部弯针的相对位置，使针可弯曲的针线环下被插入，从而完成缝合过程。

而飞马800的弯针设计有所不同，其针并没有插入带至环的弯针线，而是通过调整弯针和针的相对位置来实现缝合。这种设计差异导致了飞马700和800在线迹上的不同。

此外，飞马800相较于700在材质上也做了改进，其中挑线杆的优化和上弯针与针板距离的调整都是显著的进步。这些改进使得飞马800在处理厚料时不易勾到衣服，提高了工作效率和缝制质量。

综上所述，飞马700和800在弯针设计和材质上都存在差异，这些差异使得两者在缝制效果和适用性上有所不同。具体选择哪款机型，需要根据实际的缝制需求和工作环境来决定。