根据食品安全的原则，香肠晾两天后可能已经开始出现腐败现象，其中的细菌和微生物数量会逐渐增加。在这种情况下，如果继续煮这些肉制品并食用，会为健康带来潜在的危险。

因此，建议将已晾两天的香肠丢弃，以防止任何食品安全问题的风险。归纳起来，不应该煮已经晾两天的香肠。