20小时

1.先把鸭爪煮20分钟,煮好后捞起用冷水泡凉备用。

2.调浸泡液,口味可以根据自己喜爱适当调整,陈醋和冷开水1:1,放点五香粉,味精,多放点盐(1L浸泡液放40g盐),放点花椒,蒜头,如果喜欢辣可以放点辣椒或泡椒。

3.把鸭爪老出放入浸泡液里,放入冰箱保鲜,泡20个小时左右就好了。