不建议使用奶粉桶来放咸菜。因为奶粉桶是塑料制品，而咸菜中含有大量的盐分，会加速塑料制品的老化和分解，导致奶粉桶变形、破损，甚至释放出有害物质。同时，咸菜中的盐分也会污染奶粉，影响奶粉的品质和口感。因此，建议使用专门的食品储存容器来存放咸菜，以保证食品的安全和卫生。