编码对时主要依赖于网络中的时间戳来进行时间同步，通常使用NTP（Network Time Protocol）等协议来获取时间戳。这种方法的好处是精度较高，可以达到毫秒级别，且不需要硬件支持。然而，由于网络延迟和抖动等因素，其对时的稳定性相对较差。
相比之下，硬对时则依赖于硬件设备来提供精确的时间戳。常见的硬对时设备包括GPS卫星接收器和原子钟等。这些设备能够提供更高精度的时间戳，并且稳定性较好，不易受到网络波动的影响。然而，由于硬件设备的成本较高，硬对时的部署和维护成本也相应较高。
综上所述，编码对时和硬对时各有优缺点，选择哪种方式取决于具体的应用场景和需求。在精度要求较高且网络状况稳定的场景下，编码对时是更好的选择；而在需要高精度且稳定性好的场景下，硬对时则更为合适。