不能双认证。

因为自2020年1月1日起，芬兰国家教育局对芬兰厨师证实施了新的法规，要求持有该证书的人必须在芬兰本土参加培训和考试，才有资格获得芬兰国家颁发的厨师证书。

因此，除非已经持有芬兰厨师证书，否则不能进行双认证。

同时，需要提醒的是，持有芬兰厨师证书的人，在欧洲范围内仍然可以享受欧洲联盟内部从事职业厨师工作的自由流动权利。