齐齐哈尔烤肉腌制方法：买上好羊肋肉二斤，羊肉切成硬币厚度大片，倒入少量啤酒打入生鸡蛋将肉抓均，放入孜然、辣椒粉和五香粉、少许盐，最后食物油抓拌即可。