胶东的花饽饽有三百多年的制作历史，深受老百姓的喜爱，应该是最正宗。

这儿的花饽饽至今仍流传于烟台市区、莱州、蓬莱、龙口、招远、栖霞、牟平及周边地区；老百姓过年过节都喜欢准备这花饽饽。

2009年，胶东花饽饽民俗被列入了山东省非物质文化遗产名录。