如果爷爷奶奶的遗嘱符合当地的遗产继承法律和规定，并且遵循了遗嘱撰写的规定和程序，那么他们的遗嘱对孙子是有效的。无论时间跨度多长，只要遗嘱没有被更改或废除，都应该被遵循。但需要注意的是，遗嘱中的继承人是指定的，如果有其他合法继承人对遗嘱提出争议，法院可能会对遗嘱进行审查和解释。

因此，需要仔细阅读法律和规定，并严格遵循规定和程序来制定遗嘱，以确保其有效性。