名扬特辣的辣度因具体产品和个人口味而异。根据已有的参考信息，名扬特辣火锅底料在市场上受到许多消费者的喜爱，其辣度相对较高，但具体有多辣需要根据个人口味和产品批次来判断。

在购买名扬特辣火锅底料时，可以根据自己的口味选择微辣、中辣或特辣等不同辣度的产品。同时，为了确保购买到正品，建议选择正规渠道购买，并关注产品的保质期和储存条件，以确保品质和食品安全。