好消化。羊肉汤是日常生活当中一种比较常见的食物，是由新鲜的羊肉制作而成，当中含有丰富的优质蛋白质、脂肪和碳水化合物，微量元素和维生素的含量也比较高。制作羊肉汤的时候，羊肉当中的营养物质充分溶解到了汤中，比较容易被人体消化和吸收。