南平纺织厂是位于福建省南平市的一家纺织工厂，因此在上海的人数应该不会很多。根据最新的统计数据显示，上海市的总人口已经超过2400万人，而南平纺织厂位于福建省南平市，距离上海市有数百公里的距离。因此，很难想象有多少人从上海会出差或来南平纺织厂工作。不过，具体情况仍需了解南平纺织厂的具体情况，如是否有招收外地人员。