沣东区与莲湖区的界线是由三条主要道路组成的：南二环路、东二环路和出水口南路。

南二环路是北辰大道（西安市主干道之一）的一部分，它从西安市西北部穿过城市，与京广铁路相交，向南经过南二环立交桥与莲湖区相邻。

东二环路是西安市主要城市快速路，环绕着市区的东部，从西北到东南方向，穿过沣东区和莲湖区。在它经过沣东区的这段路段，它与莲湖区相接。

出水口南路也是沣东区和莲湖区的界线之一。它从东向西穿过沣东区和莲湖区，从南到北向东二环路延伸。

因此，沣东区与莲湖区的界线大致形成一个三角形，由南二环路、东二环路和出水口南路所围成。