五花肉切片，槟榔芋切块备用。

香葱切末，准备一块浓汤宝。

锅中不用下油，直接下五花肉片煎至出油。

煎至五花肉微焦黄，勺出多余的油，下葱白炒香。倒入芋头翻炒。

加入一块浓汤宝，加一勺清水，煮至浓汤宝化开即可。

将炒好的菜，加入到淘洗干净的米中。米和水先加好，再倒入炒好的菜，就容易掌握加水量。

搅拌均匀，用电饭煲的标准档煮熟。

时间到，撒入香葱，盖上盖再焖3分钟即可。