创业史可以追溯到2007年07月19日，当时它作为一家个人独资企业在福建省泉州市晋江市磁灶镇张林村北环双内路121号成立，法定代表人为张远竹，注册资本为10万(元)。饭店的经营范围包括制售中餐。