装铜火锅的顺序应该是先将铜锅放在火炉上加热，然后放入适量的食用油，在油热之后加入葱姜蒜等调味料，使其煸香后再加入适量的清水和料酒。

接着将蔬菜如白菜、豆皮、豆腐等放入，煮熟后再加入时令的海鲜肉类食材，待食材熟透后即可食用。注意食材放置的顺序要有讲究，将易熟的食材放在后面，这样可以保证食材的口感和美味度。火锅中要加适量的调料，如火锅底料和蘸料等。